過冷水影響只有在冷鏡式濕度儀的測量過程中才會出現(xiàn)，其范圍也是一定的，大致在-20~0 ℃ 這段量程內(nèi)。但是過冷水會對露點的測量產(chǎn)生極大的干擾，直接影響讀數(shù)結(jié)果的精度，因此必須予以重視。

　　過冷水：在溫度達到零度以下時，依舊保持液態(tài)，沒有結(jié)冰成為固體的水，稱為過冷水。

　　過冷水的形成原因很復(fù)雜，有一種主流說法是缺乏凝結(jié)核，以至于液態(tài)水無法凝結(jié)成固態(tài)。也就是說，水凝固成冰需要有一個先決條件，那就是必須有凝結(jié)核。這個所謂的“凝結(jié)核”可以是微小的冰晶，或者是水中的懸浮物質(zhì)等等。如果不具備這些條件，液態(tài)的水就可以在零度以下長時間保持不結(jié)冰的狀態(tài)。

　　鏡面降溫，表面形成的是液態(tài)水薄膜，或者是冰晶薄膜，其溫度是有差異的。舉例來說，某個-10 ℃ 露點左右的氣體，用冷鏡式濕度儀進行測量，當(dāng)鏡面表面形成均勻的微小冰晶時，其讀數(shù)為-10.11 ℃，而當(dāng)過冷水產(chǎn)生，鏡面表面仍為液態(tài)水時，其讀數(shù)則變?yōu)?11.35 ℃。

　　兩個讀數(shù)之間的差值達到1.24 ℃。這對于精度在0.1~0.2 ℃(次一級的冷鏡露點儀精度0.3~0.5 ℃)的高精度露點儀來說，是完全沒有辦法接受的。

　　對過冷水的及時發(fā)現(xiàn)監(jiān)控和預(yù)先防范，是所有冷鏡式露點儀必須予以解決的重大問題。

　　傳統(tǒng)的鏡面露點儀，一般采用目測的方法，來判斷某次測量是否出現(xiàn)過冷水現(xiàn)象，以避免讀數(shù)誤差。

　　目前主流的鏡面露點儀，基本都有各自的方法，提前預(yù)防在-20~0 ℃ 該段出現(xiàn)過冷水，自動確保零點以下冰晶的正常形成。